Vol. 3 No. 2 (2024): Student Journal Nutrition (SJ NUTRITION)

Articles

• Karakteristik Sensorik Cookies Sweet Potasoy dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Lamb) dan Tepung Kedelai (Glisine Max) Sebagai Alternatif Makanan Selingan bagi Penyandang Diabetes Melitus Tipe 2

  Suhaema (Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Matarm, Indonesia)
  I Nyoman Adiyasa (Poltekkes Kemenkes Mataram, Indonesia)
  neny haryani (, Indonesia)

  50-58

  • PDF

  DOI : 10.32807/sjn.v3i2.34

  Abstract View : 421

  PDF downloads: 531